门诊办 张媛琳
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入秋后，不少人被便秘缠上：如厕时费力挣扎，即便排出也多是干结的 “羊粪球”，还常伴有口干、皮肤干燥等不适。从中医角度看，这多是 “秋燥” 作祟 —— 秋季气候干燥，燥邪易侵袭人体，耗伤肺津与肠道津液。肺与大肠相表里，肺津亏虚则大肠失于濡润，肠道干涩就会导致大便传导不畅，进而引发便秘。想要摆脱这份困扰，无需依赖药物，不妨在日常饮食中加入以下 3 样润肠食材，帮肠道 “补水润滑”，轻松找回排便顺畅的舒适感。
一、黑芝麻
补津润肠的 “黑色珍宝”
中医认为，黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经，不仅能补肝肾、益精血，更有出色的润肠通便功效。《神农本草经》中早有记载，黑芝麻 “主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老”，而其润肠之力，正源于它能滋养肠道津液，软化干结的粪便，同时还能刺激肠道蠕动，让排便更顺畅。
秋燥便秘者食用黑芝麻，最简单有效的方法是吃 “熟芝麻糊”：取黑芝麻 50 克，洗净后放入锅中，用小火慢炒至香气四溢（注意避免炒糊），放凉后倒入料理机打成粉末。每次取 20 克芝麻粉，用温水冲调成糊状，可根据个人口味加少许蜂蜜调味，每天早晚各吃一次。黑芝麻性平和，不仅适合秋燥便秘人群，对于因年老体弱、产后血虚导致的习惯性便秘也有帮助。不过需注意，黑芝麻油脂含量较高，消化功能较弱的人群不宜一次食用过多，以免引起腹胀。
二、梨
润肺通肠的 “天然甘露”
“秋梨赛人参”，梨在秋季是润燥的佳品，中医将其归肺、胃、大肠经，味甘、微酸，性凉，具有清热生津、润燥化痰、润肠通便的作用。秋燥伤肺，肺津不足会间接影响大肠功能，而梨能直接滋养肺津，通过 “肺与大肠相表里” 的关系，为肠道输送津液，缓解肠道干涩，同时其含有的膳食纤维还能促进肠道蠕动，双重作用改善便秘。
食用梨时，生吃能最大限度保留其水分和维生素，适合体质偏热、口干舌燥明显的便秘者；若担心凉性伤脾胃，可将梨蒸熟后食用 —— 把梨洗净去核，切成小块，放入碗中隔水蒸 10 分钟，熟梨更温和，润燥效果不减，脾胃虚寒的人群也能放心吃。每天吃 1-2 个梨，坚持几天就能感受到肠道蠕动加快，排便时的费力感明显减轻。但要注意，风寒咳嗽、腹泻者不宜多食生梨。
三、蜂蜜
补中润燥的 “甜蜜良方”
蜂蜜在中医里素有 “补中润燥、缓急解毒” 的美名，其味甘，性平，归肺、脾、大肠经，是缓解秋燥便秘的经典食材。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等成分能被人体快速吸收，为肠道补充能量，而其含有的酶类和有机酸则能刺激肠道蠕动，同时蜂蜜的高渗作用可吸收水分，软化大便，让粪便更易排出。
饮用蜂蜜水有讲究：取适量蜂蜜（约 1-2 汤匙），用 40℃以下的温水冲泡（水温过高会破坏蜂蜜中的酶类和营养物质），每天晨起空腹喝一杯，能有效唤醒肠道功能，促进排便；晚上睡前 1 小时再喝一杯，可滋养肠道津液，为第二天的排便 “蓄力”。不过需要提醒的是，蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者应在医生指导下食用，1 岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，以免引发肉毒杆菌中毒。
中医调理小提醒
除了食用这3样润肠食材，缓解秋燥便秘还需配合良好的生活习惯：每天保证 1500-2000 毫升的饮水量，以温开水为宜，避免喝冰水刺激肠道；养成定时排便的习惯，晨起或餐后半小时是肠道蠕动较活跃的时段，可尝试如厕；适当进行散步、太极拳等轻度运动，能促进气血运行，助力肠道蠕动。
秋燥便秘虽常见，但并非 “小事”，长期便秘易导致体内毒素堆积，影响皮肤状态和身体健康。若通过饮食调理后便秘仍未缓解，或伴有腹痛、便血等不适，建议及时咨询专业中医师，辨证施治，才能从根本上解决问题。
图片：摄图网
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